海果淨化有限公司（Seafruit Depuration Limited）是源自香港理工大學（PolyU）的深科技初創企業，獲香港科技園（HKSTP）孵化支持。我們專注於雙殼類水產（如生蠔、蜆）的精準淨化與品質提升。不僅解決食品安全問題，更致力於推動「藍色轉型」。我們的技術響應國家與特區政府《漁農業可持續發展藍圖》，透過現代化、集約化的養殖技術，將傳統蠔業升級為高產值、低碳排的智慧產業 。 

「從安全到再生」：雙殼類生物是海洋的天然過濾器，但也容易累積污染物。我們的願景是利用專利生物反應器技術，在去除重金屬與病原體的同時，保留貝殼作為「藍碳」（Blue Carbon）載體的固碳功能。透過科學化養殖，我們協助業界將生蠔轉化為可交易的碳匯資產，實現經濟效益與生態修復的雙贏 。