关于我们
公司概况
海果净化有限公司（Seafruit Depuration Limited）是源自香港理工大学（PolyU）的深科技初创企业，获香港科技园（HKSTP）孵化及香港城市大学(CityU) HKTech300支持。我们专注于双壳类水产（如生蚝、蛤蜊）的精准净化与品质提升。不仅解决食品安全问题，更致力于推动「蓝色转型」。我们的技术响应国家与特区政府《渔农业可持续发展蓝图》，通过现代化、集约化的养殖技术，将传统蚝业升级为高产值、低碳排的智慧产业 。
愿景与蓝碳经济
「从安全到再生」：双壳类生物是海洋的天然过滤器，但也容易累积污染物。我们的愿景是利用专利生物反应器技术，在去除重金属与病原体的同时，保留贝壳作为「蓝碳」（Blue Carbon）载体的固碳功能。通过科学化养殖，我们协助业界将生蚝转化为可交易的碳汇资产，实现经济效益与生态修复的双赢 。
核心优势与愿景
学术权威支持
我们的技术根基建立于深厚的学术研究之上。通过将实验室级别的分子生物学检测与净化技术转化为商业应用，我们确保每一滴水、每一份海产都符合最严苛的科学纯净标准。这不仅是技术，更是对食品安全的极致承诺。
大湾区战略布局
立足香港，辐射整个大湾区。我们深知该区域对高端海产的庞大需求及对品质的追求。通过与区域内顶尖物流及养殖企业的深度融合，我们构建了高效、智能的净化供应网络。
Biotect x IoT x 基础设施
立足香港，辐射整个大湾区。我们深知该区域对高端海产的庞大需求及对品质的追求。通过与区域内顶尖物流及养殖企业的深度融合，我们构建了高效、智能的净化供应网络。
认识我们的团队
尽心尽力的专业人员，推动我们取得成功
James Leung
行政总裁
专精于分子生物学与水产病理学，拥有超过15年科研经验。致力于将前沿科研成果转化为商业净化标准，为公司奠定坚实的学术与技术基础。
Anson Szeto
商务总监
拥有深厚的供应链管理经验。负责优化净化流程与物流对接，确保符合最高卫生标准的海产能够精准、迅速地交付至客户手中。
Tony Chau
技术总监
物联网架构与系统工程专家。主导开发了海果净化独有的智能监测与自动化控制系统，确保净化设施的24/7无间断高效运行。